Une escapade au domaine de l'elixir des Papes...

Qui, d'entre vous, n'est jamais allé en Avignon?
Et bien les amis, si ce n'est pas encore fait, courez-y, c'est une superbe région.

Je pourrais bien sûr ici vous parler d'Avignon la Belle, mais les guides je pense feront ce job bien mieux que moi.
En revanche, si comme moi vous aimez faire bonne chère et boire du bon vin, de préférence dans un cadre qui sublime le tout, je vous en supplie, n'oubliez pas de faire un détour vers le village de Chateauneuf-du-Pape.

Alors bien sûr, me direz-vous, cela semble évident. Pourtant, à première vue, ce vieux village n'a d'intéressant que ses précieux cépages. Une fois un petit tour du propriétaire réalisé et la bourse allégée dans l'une des nombreuses caves voûtées qui longent la petite artère principale, on serait tenté de continuer sa route...

Et pourtant !

Perché tout en haut du village, caché derrière une petite grille, ne loupez surtout pas l'occasion de passer déjeuner au Verger des Papes !

Ce restaurant, à faire plutôt au printemps ou en été, propose bien sûr une très bonne carte des vins du cru, par ailleurs pas forcément donnée (surtout que si nous sortons des caves, on connaît le prix réel de ces précieux élixirs).

Quant au repas, les plats sont frais et de saison, la carte changée régulièrement, et le restaurant propose un menu à 33€ avec entrée, plat, fromage et dessert.
A la carte, comptez 10/15€ pour une entrée et 20/25€ pour un plat.
Tout, bien entendu, s'accompagne merveilleusement d'un verre de Chateauneuf-du-Pape.

Mais soyons un peu sérieux... Vous vous en doutez, si je vous parle de ce restaurant, c'est qu'un a évidemment un "petit quelque chose" de plus que les autres...
Quoi donc, me direz-vous?

Son cadre, bien évidemment !
Une vue tout simplement à couper le souffle sur la vallée, les vignes, le verger ! Un mas et une terrasse en vieilles pierres, des cigales cachées dans l'olivier centenaire qui vous procure un peu d'ombre...
Les images parlent d'elles mêmes...

Bon, il n'y a plus qu'à réserver, qu'en pensez-vous?

Ah, j'oubliais, profitez-en pour faire un petit détour par la cave du restaurant, aux prix un peu élevés, mais qui vaut tout de même qu'on la visite, car très belle !

Le Verger des Papes
4 Rue Montée du Chateau
84230 CHATEAUNEUF-DU-PAPE
04 90 83 50 40

A girly girly tea time

Par un samedi morose et grisâtre, qui donne une envie d'instant rose bonbon, quoi de mieux qu'un microscopique salon de thé à l'angle d'une ruelle de Montmartre pour se réconforter.
Bienvenue chez Miss Cupcake!

Par temps de pluie, le nombre de tables étant restreint (3 tables), il vaut mieux s'installer rapidement.
Et là, à vous les cupcakes, cheesecakes et compagnie maison.

Ma copine de dinette et moi-même indécises à la vue de tant de douceurs alléchantes optâmes pour une formule cupcake + thé d'une certaine marque avec un grand K (environ 7€).
Le cupcake au caramel était aussi bon qu'appétissant

ainsi que le red velvet.

C'est vrai, c'est très fille-fille , très fraise tagada mais ça a du bon des fois d'être une fille.

Miss Cupcake
22, rue de la Vieuville 
75018 Paris 
09 52 48 42 51
http://www.misscupcake.fr/

Pizza - Vesuvio : des pizzas à tomber !

Mangez une bonne pizza, ça n’a pas de prix. Lorsque des amis italiens m’ont invitée à leur anniversaire dans leur pizzeria préférée, j’ai donc dit « oui oui oui…si ..si… ».

Ça a été l’occasion aussi de traverser la Seine et d’aller « rive gauche ».

Le restaurant se situe dans un passage calme.  Il est sur deux niveaux. Étant attendue à l’étage, je ne me suis pas attardée au rez de chaussée. La décoration est simple et sans chichi.

 

Allons à l’essentiel, la pizza !

 

J’avoue avoir mis du temps à choisir car il y a une dizaine de pizzas aux ingrédients des plus alléchants. Hésitation à prendre le menu à 18.50€ avec entrée (salade ou minestrone), pizza classique ou pâte ET dessert. Mon estomac criait famine mais allait-il survivre à l’entrée+le plat + dessert. Avec une amie nous avons opté pour des pizzas à peu près similaires à se partager à 18€  et 15€ composées de prosciutto, roquette, tomates à l’huile, mozza pour elle et moi à peu près les mêmes ingrédients avec en plus du gran padino. 

Et Mama mia,  ça a été un pur régal. Nous n’avons laissé aucunes miettes. La pasta était divine : pas sèche, moelleuse !!

Le tout accompagné d’un vin des Abruzzes de Montepulciano à tomber.

Je n’ai malheureusement pas goûté le tiramisu maison mais je compte bien retourner à Vesuvio pour y remédier.

Buono appetito !

Pizza-Vesuvio

1 Rue Gozlin
Paris
01 43 54 94 78

Takeshi Kitano ? Non, Nanashi !!!

Cela fait une dizaine de fois que l’on passe devant et que l’on se dit « on va se le faire ce Nanashi » !

Dimanche 16h, on a faim. Tous les restaurants sont pleins.

Du coup, ce Nanashi qui nous nargue, on y fonce.

Passée la porte, c’est un véritable aquarium. Du monde devant, du monde derrière.

 Il va falloir poireauter au milieu des fruits et légumes. Alors, attendons…attendons … attendons… 

AHH! le serveur indique qu’il y a 3 places. C’est loupé, nous sommes 4.

On se rapproche de la vitrine. On commence à monter puis imaginer son menu, à observer les assiettes qui défilent « hum, mais ça m’a l’air bon ». Enfin, notre groupe est appelé. 

Nous traversons la cuisine, saluons chef 1, chef 2, chef 3 … Tout semble propre et frais. On nous installe. Vu qu’on connaît le menu par cœur, on passe directement commande. Et c’est parti !

En entrée, une petite pizza brioche broco-tomates (3€), un onigari  pour les autres. Tout passe bien.

 Ensuite, un bento brunch viande (environ 16€) et un bento brunch saumon (même prix). Délicieux. 

Pour faire passer le tout, un petit thé japonais au riz soufflé et enfin, après pour-parler avec le serveur, une part de cake choco-matcha.

En résumé :

Les + : c’est ouvert toute la journée, c’est frais, ce n’est pas cher et l’accueil est sympathique !

Les - : il faut poireauter.

 

Il y a 3 Nanashi. Nous avons testé celui du Marais :

 57 rue Charlot, 75003 Paris
T 09 60 00 25 59
du lundi au samedi: 12h - minuit
dimanche: 12h - 18h

http://www.nanashi.fr/

Rio do Brazil ! - Un samedi soir comme les autres, un resto pas comme les autres!

Un samedi soir comme les autres, un pote, une terrasse de bistrot, un verre de brouilly, comme d'habitude, et puis.... Une envie de changer nos habitudes.

Une idée de resto pour un samedi soir qui change, demandai-je à mon ami? Et là, en homme évolué et intelligent qu'il est, il sort de sa poche un petit guide des restos de Paris qui font voyager.
Moi les guides, j'me méfie, ça pue parfois un peu l'attrape touriste. Mais soit, tentons, je suis d'humeur aventureuse.

Oh, un resto brésilien à 2 arrêts de métro! Allez zou, on y va! La devanture est colorée, un drapeau brésilien flotte, des fois qu'on se perdrait.

 

 

 

Passée la porte, c'est immédiat : on se sent BIEN! Plein de monde, un joyeux bordel, des tables communautaires, d'autres plus intimistes, une avalanche de couleurs, d'odeurs, de samba, et, déjà, l'appel de la caïpirinha! Vite, la carte !

 

Première bonne surprise, les prix sont plutôt raisonnables : moins de 10€ pour l'entrée, que je conseille de partager, entre 14 et 24€ pour les plats (très copieux!), et environ 6/7€ pour un dessert que vous n'aurez probablement plus la force d'avaler.
Côté vins, malheureusement, peu de vins brésiliens, mais qu'importe : l'Argentine et le Chili ne sont pas très loin, et valent le détour!

Nous craquons pour une entrée à 2, des Paõ de queijo (9,50€), qui n'ont pas vécu assez longtemps pour être pris en photo: 9 petits pains au fromage et à la farine de manioc, servis très chaud. Plutôt bons, manquant peut-être un peu de goût, mais quand même engloutis en se brûlant les doigts!

Pour faire glisser tout ça, une petite bouteille de Malbec (26€), qui frise les 15 chevaux je crois, on a d'ailleurs pas fini la soirée avec un équilibre intact.
Passons aux plats!

Pour mon compagnon de voyage, une picanha : brochette d'aiguillettes de bœuf marinées, accompagnées de riz, farine de manioc, haricots noirs et sauce divine. (24€). À tomber.

 

Et pour moi, comment manger brésilien sans goûter à la fameuse Feijoada? Des travers et saucisses de porc dans une sauce succulente avec bien sûr haricots noirs, riz blanc, la fameuse farine de manioc, du chou vert, du piment. (17€)
Que dire... Divine Feijoada!

 

Bon, après ça, on n'a plus de place pour leurs desserts, même s'ils semblent très bons... La prochaine fois, on essaiera de ne pas prendre d'entrée pour y goûter!
Bref, de l'ambiance, du goût, des copains, des couleurs, du bon vin, un peu de samba.... À faire, et à refaire!!!

LE GABRIELA - 3 Rue Milton 75009 PARIS
Métro Notre Dame de Lorette
Tel (réservation conseillée!) : 01 42 80 28 14

 

Cuisine piquante du Yunnan

Alors on se dit souvent un "chinois" c'est un "chinois"... Hé bien non, pas forcément ! Et ce petit restaurant du 11 ^e le prouve... ou plutôt le prouvait puisqu'il faut passer au passé (il n'existe plus depuis - déjà! - 2014, sic).

Très loin des classiques "traiteurs chinois",  ce sont (c'étaient) surtout un couple de restaurateurs du Yunnan, région du Sud-Ouest de la Chine... 
En plus – et ça ne gâche rien – ils sont (ils le sont sûrement toujours) charmants. Le patron s'est (s'était) fait une spécialité depuis l'ouverture d'expliquer avec force détails la légende des "nouilles qui passent le pont", laquelle avait ensuite été retranscrite sur la carte. Des plats délicieux et originaux pour nous Européens blasés, auxquels est attachée une identité culturelle, on n'allait va pas s'en plaindre. Des restaurants chinois qui s'efforcent de faire découvrir leur culture régionale (insistons sur  la revendication régionale) à travers l'art culinaire, ça n'est pas si fréquent ! Il y en a forcément d'autres... Pourtant, l'établissement (Guan Guan Yuan) avait tout d'une gargote vue de l'extérieur.

Les plats ? Une cuisine chinoise qui change, on peut le dire.  Des marmites et des soupes inoubliables, des nouilles de riz qu'on n'a jamais vu ailleurs,  des nouilles de pomme de terre (oui ça existe), une "choucroute du Yunnan" (on croit rêver)...
Mais attention, cuisine très, voire extrêmement épicée dans laquelle le piment tient souvent une place centrale. Certains plats avaient pour accompagnement... une poêlée de piments !

Guan Guan Yuan, 14 Rue de la Folie Méricourt, 75011, Paris.

(photos Lou, 2012) - aujourd'hui, donc, fermé... dommage!