Avril 2015 : De retour à Paris pour quelques jours, nous sommes contents de retourner un midi à la cantine du foyer vietnamien, rouvert depuis peu après quelques travaux de rénovation.
Tout le monde sait bien que la cuisine asiatique se déguste plutôt dans le 13e ou à Belleville (quelques bons établissements vietnamiens dans ces deux quartiers, on connaît notamment les authentiques soupes Phô de la rue de Choisy...)
La cantine Viêt propose une cuisine simple et davantage du quotidien, où les plats sont préparés au fur et à mesure, et servis avec le sourire par des étudiants (vietnamiens). Certains y déplorent parfois quelques imperfections de service : ça ne nous intéresse pas, nous ne sommes ni dans un restaurant ni dans une brasserie - le prix est lui en revanche plus proche de celui d'une gargote.
Sur les photos (de Lou) : Bun cha ca (Poisson grillé à l'aneth et vermicelles de riz) et Bo bun.
Le foyer Vietnam, 80 rue Monge 75005, Paris
Métro Monge (ligne 7)
http://www.foyer-vietnam.org/
Tout le monde sait bien que la cuisine asiatique se déguste plutôt dans le 13e ou à Belleville (quelques bons établissements vietnamiens dans ces deux quartiers, on connaît notamment les authentiques soupes Phô de la rue de Choisy...)
La cantine Viêt propose une cuisine simple et davantage du quotidien, où les plats sont préparés au fur et à mesure, et servis avec le sourire par des étudiants (vietnamiens). Certains y déplorent parfois quelques imperfections de service : ça ne nous intéresse pas, nous ne sommes ni dans un restaurant ni dans une brasserie - le prix est lui en revanche plus proche de celui d'une gargote.
Sur les photos (de Lou) : Bun cha ca (Poisson grillé à l'aneth et vermicelles de riz) et Bo bun.
Le foyer Vietnam, 80 rue Monge 75005, Paris
Métro Monge (ligne 7)
http://www.foyer-vietnam.org/
